パン工房まつだは、「バラまつり」で有名な橿原市小房観音の近くにあります。地域の皆様や、小房観音にお参りの方など、オープン以来、多くの方にご来店いただいております。
　工房では、障がいのある方が、それぞれの力に応じて役割分担しながら、菓子パンや焼き菓子、ケーキなどを一つひとつ丁寧に手作りしています。店内でコーヒーやジュースもご用意しておりますので、お買い上げいただいた商品を店内でも召しあがっていただく事もできます。

　焼き菓子は店頭販売だけではなく、飛鳥総合案内所「飛鳥びとの館」、高取町観光案内所「夢創館」、奈良県社会福祉総合センター内「香鈴都」にて販売させていただいています。1週間前までにご連絡いただきますと、ご予算に応じて焼き菓子の詰め合わせギフトなども可能です。
　どれも手作りなので大量生産する事はできませんが、どの商品にも真心をぎっしりと詰め込んでいます。「おいしくなぁ～れ」という気持ちで作った商品を、「美味しかったよ」「ありがとう」と言っていただけると、とても嬉しくなり、働く喜びを味あわせていただいています。

　私達はパンやお菓子を通じて、一人でも多くの方においしいものを食べる喜びを感じていただくことが、地域に貢献し、社会とのつながりを広げていくことだと考えています。カロリー制限されている方、偏食のある方など、食事に制約のある方がたにもおいしく召し上がっていただけるようなパン等を含め、パン工房まつだでしか作れないオンリーワンの商品を開発・販売をしていきたいと思います。管理栄養士による栄養相談も可能ですので、是非、一度お店に来て「美味しいパン」と「笑顔」をご賞味下さい。